Иван Бубалов е роден на 1 март 1932 в с. Бръшлян, Малкотърновско. Завършва гимназия в Малко Търново, а след това Учителския институт „Христо Ботев” – Бургас (1952-1954). Бил е учител в странджанските села Визица, Стоилово и Заберново. По-късно е студент в СУ „Св. Климент Охридски”, където завършва „Българска филология” и втора специалност „Библиография и библиотекознание”.
След завършването си работи в Методическия отдел на Окръжна библиотека „П. К. Яворов” – Бургас (1965-1974 г.).
Иван Бубалов е съосновател на Съюза на краеведите в България и член на Българското историческо дружество. Основател и председател на писателското дружество „Петко Росен” в Бургас. Написал е книгите „Бръшлянски вечери” (стихове, 1990), „Иманярски предания“, „Бунтовен марш”, „Небето помни” (1998), „Пътуващият град Бургас, Черноморието и Странджа в средновековните европейски морски карти” (2010), „Иманярски и хайдушки предания” (2011), „Българе глава вдигнали…” (2013).
Член е на Съюза на българските писатели.
В отделите на Регионална библиотека „Пейо К. Яворов“
можете да намерите книгите на видния бургаски автор.