Георг Димитров Краев е професор по фолклорни изкуства. Водещ специалист е в областта на класическата фолклорна култура и пост-фолклорните ѝ прояви – попкултурата, градската фолклорност и други подобни. Радиоводещ, дълги години води фолклорното предаване „Вардар, Дунав и Марица“ по Радио Фокус.
Работил е в Института за фолклор към Българската академия на науките (1975-1990). Директор на Столична библиотека (1991-1993). Бил е редактор в Програма „Христо Ботев“ на Българското национално радио. От 1991 г. е преподавател в Нов български университет. Автор на изследванията „Бабинден“ (1985), „Маска и було. Българските маскарадни игри“ (1996), „Кафенето като дискурс“ (2005), „Пъзелът фолклор – насам & натам“ (2007), „Фолклорът като сувенир – начин на употреба в туризма“ (2009) и др.
Голяма част от изброените произведения можете да намерите в отделите на Регионална библиотека „Пейо К. Яворов“.